Nustatyta, kur ir kaip per karantiną gali prekiauti ūkininkai

Prekiauti žemės ūkio galimybėmis

Kšivickienė Mano ūkis Kuo trumpesnis produkto kelias nuo gamybos vietos iki stalo, tuo jis šviežesnis. Ūkininkų produkcijos kokybės pripažinimas atveria jiems platesnę vietinę rinką.

Šįkart Vyriausybė atsižvelgė į žemės ūkio ministro Andriaus Palionio siūlymą ir praplėtė prekybos galimybes ūkininkams. Iki šiol ūkininkai ar kiti asmenys, prekiaujantys augalais, skirtais sodinti, trąšomis ir sėklomis, galėjo prekiauti pristatydami prekes į namus ar kitą sutartą vietą, įrengdami prekių atsiėmimo punktus bei specialiose tokių prekių prekybai skirtose vietose lauko sąlygomis. Dabar ūkininkai galės prekiauti ir kitose viešose prekybos vietose, naudodami laikinuosius prekybos įrenginius, t.

Vakarų Europos šalyse jau seniau pastebėta, kad miestiečiai dažniau nori sužinoti produkto gamybos kelią, pamatyti techniką, padargus, tvartus ir gyvulius, kurių mėsą ir pieną vartoja maistui. Tinkamai įvertinus vartotojo poreikius ir į juos atsižvelgus, galima pasiekti didelės sėkmės realizuojant ūkio produkciją vietos rinkoje.

Vietinės rinkos samprata kiekvienoje šalyje gali skirtis, priklausomai nuo šalies dydžio ir vietovių išsidėstymo. Pavyzdžiui, tai gali būti teritorija, nutolusi 40 km ar net km spinduliu. Renkantis vietinių maisto produktų rinkodaros strategiją, ūkininkui reikėtų įvertinti savo gebėjimus ir galimybes.

Jei ūkininkas nemėgsta bendrauti, nenori prisiimti didelės atsakomybės ir įsipareigojimų, jei jį tenkina esama didmeninė produktų kaina ir jei nori kuo mažiau prekybos sistemų poveikis su kontroliuojančiomis įstaigomis, tuomet jam geriausia naudotis tarpininkų ir paskirstytojų paslaugomis tiekiant pirminę produkciją pavyzdžiui, šviežius vaisius, daržoves parduotuvėms ir maitinimo įstaigoms ar prekiauti tiesiogiai iš ūkio.

Žemės ūkio prekybos sistema

Jei ūkininkas geba sėkmingai užmegzti ryšį su vartotoju, rasti bendrą kalbą, nevengia atsakomybės, nori produktą parduoti šiek tiek brangiau nei didmeninėje rinkoje, pernelyg nebūgštauja dėl reglamentų ir geba jų laikytis, toks ūkininkas greitai gendančius produktus galėtų realizuoti ūkininkų turguose, prekiauti pakelėse, sudaryti galimybę prekiauti žemės ūkio galimybėmis patiems atvykti į ūkį prisiskinti vaisių, o mėsą ar dalį kitos produkcijos parduoti tarpininkams ar mažmenininkams.

Jei ūkininkas yra itin energingas, mielai bendrauja su kitais žmonėmis, nesibaimina didesnės atsakomybės ir rizikos, nori gauti už produkciją didesnę kainą, drąsiai žvelgia į reglamentavimą, inspektavimą, tuomet jam verta maisto produktus realizuoti ūkio parduotuvėje ir kaimo turizmo sodyboje greta ūkininkavimo verstis kaimo turizmu.

Ūkininkų turgus Maisto produktų išdėstymas ūkininkų turguje reikalauja minimalaus pasiruošimo, svarbiausia, kad būtų garantuotas produktų šviežumas, kokybė ir skonis. Pirkėjai turguje tikisi įsigyti šviežesnių produktų nei parduotuvėje, pavyzdžiui, ką tik skintų uogų, suslėgtų sūrių. Pirkėjai į turgų ateina ieškodami daugybės maisto produktų, tačiau ir prekeivių turguje daug, todėl reikia pagalvoti, kaip atkreipti jų dėmesį į savo produktą.

Konkurencija naudinga pirkėjams, tačiau pardavėjams ji kelia iššūkius. Sėkmė neretai glūdi gebėjime sukurti pridėtinę vertę prieš pristatant produktą pirkėjui. Pavyzdžiui, mėsą galima opcionų prekybos kotiruotės, daržoves marinuoti, vaisius perdirbti į džemą; kiekvieno proceso rezultatas - sukurtas skirtingas produktas ir kartu platesnis pasirinkimas vartotojui.

Turgus suteikia galimybę parduoti produktus tiesiogiai ir bendrauti su pirkėjais. Ūkininkai sužino, kas pirkėjus traukia, ko jie ieško, prekiauti žemės ūkio galimybėmis jiems svarbu.

Ūkininkai turi nustatyti tinkamą kainą, išmanyti bei laikytis sanitarijos ir higienos reikalavimų. Maisto produktų gamintojai, prieš imdamiesi turgaus prekybos, privalo pagalvoti, ar galės užtikrinti produkcijos laikymo sąlygas, kad produktai nesušiltų, kaip juos išdėlios  tiesiai ant prekystalio, krepšeliuose ar kitaipkaip paženklins savo prekybos vietą gal ryškios spalvos palapinė? Ar visos kainos bus surašytos ir aiškiai įskaitomos?

Ar ūkininkas pasirengęs vartotojams paaiškinti, ką galima pagaminti iš parduodamų retesnių produktų, pvz. Ar pasirūpinta ragavimo pavyzdžiais mėsos, duonos, sūrio ir kt.

prekiauti žemės ūkio galimybėmis pasirinkimo sandoriai indijoje

Kaip bus reklamuojama parduodama turguje produkcija? Gal verta sukurti specialų stendą? Parduodant produkciją turguje, svarbu ūkininko entuziazmas, švarus stalas, gebėjimas pabrėžti produkto išskirtinumą. Neretai prekeivius turguje atgraso toks ūkininko elgesys, kaip prekiautojo rūkymas, ragavimui skirtų vaisių griežinėlių išdėliojimas ant polietileno maišelio, nenuvalytas peilis ant prekystalio.

Ūkininkų turgus vilioja miestiečius ne tik dėl noro nusipirkti šviežią produktą.

Kur ir kaip per karantiną gali prekiauti ūkininkai

Tai ir bendravimo, pasižmonėjimo vieta. Kai kuriuose Vakarų šalių turguose veikia parodos, demonstruojama maisto gamyba, amatai, žemės ūkio technika.

Turguose groja muzikantai, vaidina aktoriai. Kai kurie ūkininkai - turgaus prekeiviai - bendradarbiauja su kavinių, restoranų virėjais. Jie kviečia virėjus turgavietėje surengti kulinarinę demonstraciją: iš ūkininko produktų virėjas gamina patiekalus pirkėjams matant, dalija receptų korteles ar knygeles, kuriose greta recepto reklamuojama ir ūkininko produkcija, ir kavinė, kurioje dirba virėjas. Tokia nauda - abipusė.

Mokslininkams – iššūkiai, ūkininkams – galimybės (1)

Ūkininkas turguje gali nustatyti savo kainą žinoma, suderintą su kitais prekeiviaisužmegzti ilgalaikės partnerystės kontaktą su pirkėju, parduoti tai, ką šiuo metu yra atvežęs ūkininkas pirkėjams nėra įsipareigojęs išankstiniais pažadais. Turguje prekiaujantis ūkininkas susiduria ir su iššūkiais.

Nėra garantijų, kad visa produkcija bus nupirkta, turguje nuolat reikia būti laiku nepaisant orų, mokėti už vietą, nors kartais prekyba ir visai nesiseka.

Tenka pripažinti, jog kai kurie pirkėjai yra lojalūs turgui, o ne asmeniškai ūkininkui gali pirkti iš bet kurio ūkininko. Turguje būtina išlaikyti gerus santykius su kitais pardavėjais, o tai nėra lengva. Pradedantys turguose prekybą ūkininkai dažnai iš anksto  nepasirūpina smulkiais pinigais grąžai, krepšeliais pirkiniams ir pan.

Labai svarbu  skirti dėmesį ir padėti į turgų atėjusiems apsipirkti ligotiems žmonėms, mamoms su vaikais: padėti susikrauti pirkinius, panešti pirkinius iki vartų ar automobilio. Jei oras lietingas, derėtų palaikyti virš pirkėjo skėtį, kol jis ieško pinigų sumokėti už produktus. Saulėtu oru reikia pasirūpinti dideliu skėčiu, kad produktai būtų apsaugoti nuo tiesioginių saulės spindulių, nešiltų, nedžiūtų.

Už produktą svarbu nustatyti protingą kainą, nes priešingu atveju pirkėjas gali pamanyti, kad pardavėjas - ne gamintojas, o perpardavinėtojas. Netiesa, kad turguje prekiauti žemės ūkio galimybėmis parduoti tik nedidelį produkcijos kiekį; tai priklauso nuo turgavietės vietos.

Nustatyta, kur ir kaip per karantiną gali prekiauti ūkininkai

Turgus gali būti miesto centre, greta prekybos centro, ligoninės, stoties, bažnyčios ir kt. Reikia atsižvelgti, ar turgus, kuriame ketinama prekiauti, aiškiai matomas nuo kelio ir pėsčiųjų tako; ar šalia turgavietės įrengta automobilių stovėjimo aikštelė; ar turgus lengvai pasiekiamas visuomeniniu transportu; ar turgavietės aplinka yra švari, tvarkinga.

prekiauti žemės ūkio galimybėmis prekybos kilmės sistema

Ūkio parduotuvė Vakarų Europos šalyse yra paplitusios ūkių parduotuvės. Jose užmezgami stiprūs ryšiai tarp gamintojo ir vartotojo, taip pat galimi platesni ryšiai, pavyzdžiui, ūkininkas prekiauja ne tik savo, bet ir kitų vietos ūkininkų, amatininkų produkcija.

Ūkių parduotuvės itin paplitusios Jungtinėje Karalystėje yra apie 4jų metinė apyvarta sudaro 1,5 mlrd. Ltvidutinė ūkio parduotuvės metinė apyvarta svyruoja nuo tūkst. Lto vidutiniškai sudaro tūkst. Siūlomų produktų įvairovė priklauso nuo parduotuvės vietos. Mažmeninės parduotuvės, esančios netoli miestų ar miestuose, dažnai siūlo tik maistą, o jei pirkėjas atvyksta iki ūkio, tuomet jam galima pasiūlyti gerokai daugiau.

Kuriant parduotuvę, vienas esminių dalykų yra mokėjimas elgtis su pirkėjais ir personalu. Reikia būti draugiškam, svetingam, kurti jaukią atmosferą parduotuvėje.

prekiauti žemės ūkio galimybėmis leonardo prekybos boto strategija

Jei parduotuvei samdomi darbuotojai, jie turi mokėti bendrauti su pirkėjais, gebėti patarti, išmanyti apie parduodamus produktus kilmę, produkcijos gamybos, sezoniškumo ypatumus, virimo ar kepimo laiką. Mažmeninė prekyvietė - geriausia vieta ugdyti ištikimus klientus.

Kuriant ūkio parduotuvę, reikalinga reklama ir sutvarkyta automobilių stovėjimo aikštelė.

Kokią paramą planuojama duoti smulkiems ūkininkams   8 Šįkart Vyriausybė atsižvelgė į žemės ūkio ministro Andriaus Palionio siūlymą ir praplėtė prekybos galimybes ūkininkams, rašoma pranešime. Iki šiol ūkininkai ar kiti asmenys, prekiaujantys augalais, skirtais sodinti, trąšomis ir sėklomis, galėjo prekiauti pristatydami prekes į namus ar kitą sutartą vietą, įrengdami prekių atsiėmimo punktus bei specialiose tokių prekių prekybai skirtose vietose lauko sąlygomis. Dabar ūkininkai galės prekiauti ir kitose viešose prekybos vietose, naudodami laikinuosius prekybos įrenginius, t.

Niekas nenori sustoti ir išlipti purviname kieme ar automobilį statyti už kelių šimtų metrų ir eiti į parduotuvę pėsčiomis. Švara, tvarka vilioja pirkėją. Jei pirkėjui parduotuvės viduje produktus trukdo apžiūrėti ant nešvarių grindų sukrautos dėžės, kitąkart sugrįžti jis nebenorės.

prekiauti žemės ūkio galimybėmis dvejetainiai variantai tlumaczenie

Svarbi ir pardavėjo išvaizda. Jei jis rūpinasi panagių, plaukų švara, tinkama apranga, pirkėjas rečiau suabejoja, kad už produktą prašoma per didelė kaina.

PASVALIO RAJONO SAVIVALDYBĖ

Įkyraus piršimo klientas nemėgsta, tačiau jei įžengus į parduotuvę pardavėja nepakelia galvos ir ilgai kažką skaičiuoja arba plepa su kaimyne, pirkėjas pasijunta ignoruojamas ir gali išeiti. Jei ūkio parduotuvė įkurta pačiame ūkyje, tuomet galima nepaisyti griežtų darbo valandų, nebūtina sėdėti parduotuvėje. Užsukęs pirkėjas šūkteli čia pat kieme dirbančiam ūkininkui, paskambina į sodybos duris ar mobiliu telefonu, nurodytu parduotuvės lange.

Jei ūkininkas parduotuvėje nesugeba užtikrinti visų paklausių produktų kiekio, tuomet trūkstamą jų kiekį jis gali supirkti iš prekiauti žemės ūkio galimybėmis ūkininkų. Kaimo turizmo kaimynystė Kaimo turizmas - vietinių maisto produktų realizacijos niša.

Tokios prekybos atveju būtina, kad maisto produktai kaip tautinis paveldas būtų reklamuojami turizmo agentūrose greta regiono kraštovaizdžio, architektūrinio ir kultūrinio paveldo. Aranzulla dvejetainės parinktys tinklo nariai irgi gali pasirūpinti reklama. Pagrindiniai vietinių maisto produktų vartotojai yra šalies svečiai, dažniausiai - miestiečiai. Vietinius maisto produktus jie perka iš ūkininko ir aplinkinių ūkių, kaimo turizmo sodyboje užsisako ne tik nakvynę, bet ir pusryčius.

Kaimo turizmo sodybos šeimininkai, siekiantys paskatinti prekiauti žemės ūkio galimybėmis užsisakyti karšto maisto pietums ar vakarienei, siūlo nemokamą miežinę kavą, girą, vaistažolių arbatą.

Jei turistų lankomoje vietovėje įsikūrusios prekiauti žemės ūkio galimybėmis, restoranai, ūkininkams atsiveria galimybės maitinimo įstaigoms tiekti produktus, tačiau svarbu produktų autentiškumas, aukšta kokybė, sąsaja su regionu.